🥬 КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — ЛЕГКО, СЫТНО, ВКУСНО! 😍🔥
🥬 КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — ЛЕГКО, СЫТНО, ВКУСНО! 😍🔥 🥬 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 котлет): 🥬 Капуста белокочанная — 500 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🌿 Зелень (укроп + петрушка) — 30 г 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🌾 Мука цельнозерновая (или овсяная) — 40 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌶 Паприка — 1 ч.л. 🫒 Масло растительное — 10 мл 📊 КБЖУ НА 1 КОТЛЕТУ: 🔥 120 ккал / 💪 6 г Б / 🧈 5 г Ж / 🍞 14 г У 👩🍳 КАК Я ГОТОВЛЮ: 1. 🥬 Капусту нашинковать тонкой соломкой. Переложить в миску, посолить, помять руками, чтобы дала сок. Оставить на 10–15 минут. 2. 🥚 Яйца взбить вилкой, добавить муку, паприку, перец и мелко рубленую зелень. 3. 🧅 Лук мелко нарезать и добавить к яичной смеси. 4. 🥬 Отжать капусту от лишнего сока, добавить в яично-мучную смесь. Перемешать. 5. 🍳 Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать котлеты ложкой, формируя небольшие овалы. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки по 3–4 минуты под крышкой. 6. 🌿 Подавать горячими со сметаной или греческим йогуртом. ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ