🍍 Очистка ананаса для нарезки и десертов
🍍 Очистка ананаса для нарезки и десертов Срежьте верхушку и основание, поставьте плод на устойчивую доску. Снимайте кожуру полосами сверху вниз, стараясь не захватывать слишком много мякоти. Оставшиеся глазки удалите неглубокими V-образными надрезами по диагонали. Для кусочков удобно разделить плод вдоль на четвертинки и срезать плотную сердцевину у каждой. Если нужны кольца, нарежьте очищенный ананас поперёк, а серединки вырежьте небольшой круглой формой или ножом. Для праздничной подачи можно сохранить кожуру: разрезать плод вдоль вместе с листьями, осторожно вынуть мякоть и нарезать её. Затем вернуть кусочки в получившиеся половинки-лодочки. Читайте подробнее — на сайте
494 просмотров