🍝 Паста с куриными сердечками и печенью — сытное блюдо с овощным рагу белым вином розм...
🍝 Паста с куриными сердечками и печенью — сытное блюдо с овощным рагу белым вином розмарином и чесноком. Что понадобится: • Сердечки куриные (100 г) • Печень куриная (100 г) • Лук (50 г) • Морковь (50 г) • Сельдерей стебель (50 г) • Масло оливковое (30 г) • Масло сливочное (30 г) • Розмарин (5 г) • Чеснок (15 г) • Вино белое (50 г) • Паста феттучине или тальятелле (100 г) Как готовить: 1. Крупно нарежьте овощи и обжаривайте их 5 минут на смеси оливкового и сливочного масел с чесноком и розмарином. 2. Очистите сердечки и печень добавьте к овощам слегка обжарьте. 3. Влейте белое вино и дайте ему выпариться. 4. Добавьте воду или куриный бульон и лавровый лист накройте крышкой и тушите 15–20 минут. Эти ингредиенты вместе с солью и перцем отсутствуют в списке продуктов. 5. Отварите пасту в подсоленной воде. 6. Соедините ее с рагу и добавьте немного сливочного масла. Время приготовления: около 45 минут. Пошаговый рецепт пасты с куриными сердечками и печенью