ПЕ

Про Еду

Еда и рецепты · 3 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍄 Крем-суп из шампиньонов с ароматными чипсами — грибное первое блюдо на молоке с морк...

🍄 Крем-суп из шампиньонов с ароматными чипсами — грибное первое блюдо на молоке с морковью луком и хрустящей добавкой для подачи. Что понадобится: • Шампиньоны (500 г) • Морковь (1 шт.) • Молоко коровье (350 мл) • Лук (1 шт.) • Чипсы «Лисички в сметане» (1 шт.) • Вода (400–500 мл) • Соль (по вкусу) • Специи (по вкусу) • Зелень (по вкусу) Как готовить: 1. Нарежьте шампиньоны, лук и морковь небольшими брусочками. 2. Выложите грибы в кастрюлю, залейте водой и варите около 10 минут. 3. Добавьте лук и морковь и готовьте еще 10 минут. 4. Влейте молоко, уменьшите огонь и томите до мягкости овощей. 5. Добавьте соль и специи и пробейте суп погружным блендером до однородности. 6. Подавайте со свежей зеленью и хрустящими чипсами. Время приготовления: около 25 минут. Пошаговый рецепт крем-супа из шампиньонов с ароматными чипсами