ПЕ

Про Еду

Еда и рецепты · 3 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍗 Курица в кисло-сладком соусе терияки — обжаренное филе в густом соусе с медом наршар...

🍗 Курица в кисло-сладком соусе терияки — обжаренное филе в густом соусе с медом наршарабом яблочным уксусом и соевым соусом. Что вам понадобится: • Филе куриное (1 кг) • Имбирь молотый (0,5 ч. л.) • Сушеный чеснок (0,5 ч. л.) • Паприка молотая острая (1 ч. л.) • Соевый соус (4 ст. л.) • Мед (1 ст. л.) • Уксус яблочный (3 ст. л.) • Масло кокосовое (30 г) • Соус наршараб (2 ст. л.) • Соль (по вкусу) • Перец (по вкусу) • Кунжут (по вкусу) • Зелень (по вкусу) Как готовить: 1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, добавьте соль, перец, имбирь, чеснок и паприку. Перемешайте и уберите в холодильник на ночь. 2. Смешайте соевый соус, мед, наршараб и яблочный уксус. 3. Растопите кокосовое масло в широкой сковороде и обжарьте курицу с двух сторон до золотистого цвета. 4. Влейте подготовленный соус и готовьте еще 4–5 минут до загустения. 5. Переложите курицу на тарелку, а оставшийся соус тушите еще 2–3 минуты. 6. Полейте мясо соусом и посыпьте кунжутом и свежей зеленью. Время приготовления: около 45 минут без учета маринования. Пошаговый рецепт курицы в кисло-сладком соусе терияки