ПЕ

Про Еду

Еда и рецепты · 1 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🫐 Маффины с голубикой — пышная домашняя выпечка с ягодами и слегка влажной серединой.

🫐 Маффины с голубикой — пышная домашняя выпечка с ягодами и слегка влажной серединой. Что вам понадобится: • Голубика свежая или замороженная (200 г) • Мука (140–160 г) • Разрыхлитель (1 ч. л.) • Сахар (140 г) • Ванильный сахар (10 г) • Соль (1 щепотка) • Масло сливочное (50 г) • Масло растительное (50 мл) • Молоко коровье (130 мл) • Яйца куриные (2 шт.) • Голубика свежая для подачи • Мята для подачи • Сахарная пудра для подачи Как готовить: 1. Смешайте просеянную муку с обычным и ванильным сахаром солью и разрыхлителем. 2. Отдельно соедините растопленное сливочное масло растительное масло молоко и яйца. 3. Влейте жидкую смесь к сухой и перемешайте до однородности. 4. Аккуратно добавьте голубику стараясь не повредить ягоды. 5. Разложите тесто по бумажным формочкам. В несколько свободных ячеек формы налейте немного воды. 6. Выпекайте при 180 градусах 25–30 минут. Перед подачей по желанию добавьте свежую голубику мяту или сахарную пудру. Время приготовления: около 50 минут. Пошаговый рецепт маффинов с голубикой