ПЕ

Про Еду

Еда и рецепты · 1 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥦 Крем-суп из картофеля и брокколи — нежное первое блюдо со сливками луком и чесноком.

🥦 Крем-суп из картофеля и брокколи — нежное первое блюдо со сливками луком и чесноком. Что понадобится: • Картофель (265 г) • Брокколи (200 г) • Лук (90 г) • Чеснок (2 зубчика) • Сливки молочные (230 г) • Вода (0,5–1 ст.) • Соль морская (по вкусу) • Перец (по вкусу) • Масло растительное (1 ч. л.) Как готовить: 1. Очистите картофель лук и чеснок брокколи разберите на соцветия. 2. Нарежьте овощи небольшими кусочками. 3. Сложите подготовленные овощи в сотейник с растительным маслом. 4. Влейте сливки и немного воды добавьте соль и перец. 5. Тушите 15–20 минут до мягкости овощей затем снимите с огня и пробейте блендером до однородности. 6. В рецепте суп предлагают подавать с зеленью и тертым сыром которых нет в списке ингредиентов. Время приготовления: около 30 минут. Пошаговый рецепт крем-супа из картофеля и брокколи