🍗 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ
🍗 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ для котлет: 📌 Фарш куриный — 300 г 📌 Лук — 1 шт. (большой) 📌 Зелень (у меня кинза) — небольшой пучок 📌 Яйцо — 1 шт. 📌 Чеснок — 2 зуб. 📌 Специи (соль, перец, паприка, приправа для гриля) 📌 Грибы шампиньоны — 250 г 📌 Сливки 20% — 200 мл 📌 Начинка из сыра пармезан СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Процесс приготовления на видео. 🔶 Котлетки обжаривала на среднем огне по 8 минут с каждой стороны, сковорода была слегка прикрытой крышкой. 🔶 Затем в этой же сковороде обжарила грибы до выпаривания жидкости, залила сливками, посолила по вкусу, переложила котлетки в соус и томила на медленном огне 10 минут. 🍚 ГАРНИР (РИС С КУКУРУЗОЙ) ИНГРЕДИЕНТЫ для гарнира: 📌 Рис — 1 стакан (250 мл) 📌 Вода горячая — 1,5 стакана 📌 Кукуруза — 100 г 📌 Масло сливочное и растительное для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Сначала обжарила рис 5–7 минут. 🔶 Затем залила водой, посолила, добавила соль, убавила огонь на минимум. Готовьте с удовольствием! ❤️