Меню на день 😋
Меню на день 😋 1️⃣ Суп томатный с курицей и рисом 2️⃣ Картофель запечёный 3️⃣ Минтай жареный 4️⃣ Салат из моркови с чесноком 5️⃣ Компот из слив и яблок Томатный суп с курицей и рисом 🍅 300 г куриного филе 1 стакан риса 1 банка томатов в собственном соку 1 л куриного бульона (или воды) 1 луковица 1 морковь 2-3 зубчика чеснока Соль, перец по вкусу Оливковое масло 1. Разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. 2. Добавьте натертую морковь и измельченный чеснок, готовьте еще 2-3 минуты. 3. Нарежьте куриное филе кубиками и добавьте в кастрюлю, обжаривайте до золотистой корочки. 4. Влейте куриный бульон и добавьте томаты. Доведите до кипения. 5. Добавьте рис и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока рис не станет мягким. 6. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, посыпав зеленью. 2) Картофель запечённый 🥔 4-6 картофелин среднего размера Оливковое масло Соль, перец Специи по вкусу (розмарин или тимьян) 1. Разогрейте духовку до 200C. 2. Тщательно промойте картофель и обсушите его. 3. Наколите каждую картофелину вилкой в нескольких местах. 4. Обмажьте картофель оливковым маслом, посолите и поперчите, добавьте специи по желанию. 5. Выложите картофель на противень и запекайте в духовке 40-50 минут, пока он не станет мягким внутри и хрустящим снаружи. 3) Минтай жареный 500 г филе минтая Соль, перец по вкусу Мука Растительное масло 1. Промойте филе минтая и обсушите его бумажным полотенцем. 2. Посолите, поперчите рыбу с обеих сторон. Обваляйте в муке для хрустящей корочки. 3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. 4. Обжаривайте филе минтая по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 5. Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 4) Компот из слив и яблок 🍎 300 г слив 300 г яблок 1 л воды 100 г сахара (по вкусу 1. Сливы помойте, удалите косточки и нарежьте на половинки. 2. Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. 3. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сахар и перемешайте до его растворения. 4. Положите в кипящую воду сливы и яблоки. Если хотите, добавьте палочку корицы. 5. Варите компот на среднем огне 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими. 6. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 30-60 минут. 7. Процедите компот или подавайте с фруктами. Что больше всего понравилось?