Меню на сегодня:
Меню на сегодня: 1. Фрикадельки 2. Салат Цезарь 🥗 3. Паштет 4. Спагетти 🍝 1. Фрикадельки: мясо, лук, хлеб (замочить в молоке или воде), чеснок. Все перекрутить в мясорубке, добавить яйцо, соль, перец. Обжарить. Отдельно обжарить морковь и лук, добавить 2 ст л томатной пасты, 200 мл сливок или сметаны, воды 1ст, соль, перец. Хорошо перемешать, выложить фрикадельки, накрыть крышкой и тушить до готовности. 2. Салат Цезарь: салат айсберг, куриное филе (замариновать в специях и обжарить), помидоры, сыр твердый, сухарики (я подсушила хлеб). Заправляю соусом перед подачей. Майонез, лимонный сок, зелень, чеснок, соль по вкусу. 3. Паштет из печени : обжарила печень, отдельно обжарила лук и морковь. В блендере все перетираем и добавляем сливочное масло, можно добавить сливки или молоко. Сверху поливаем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита ❤️ Что больше всего понравилось?