🦑 Салат с кальмаром, яйцом и кукурузой
🦑 Салат с кальмаром, яйцом и кукурузой Когда хочется чего-то лёгкого, свежего и с хорошей порцией белка — этот салат просто идеален 😋 Готовится быстро, получается сочным и отлично подходит и на обед, и на ужин. 🛒 Что понадобится: кальмар — 150 г яйцо — 1 шт. яичный белок — 1 шт. кукуруза — 60 г огурец — 100 г греческий йогурт 2% — 30 г лимонный сок — по вкусу укроп — по вкусу горчица — ½ ч. л. соль — по вкусу 👩🍳 Готовим: Тушку кальмара заливаем кипятком на 10 секунд, затем сразу отправляем под холодную воду и снимаем плёнку. Опускаем кальмара в кипящую подсоленную воду ровно на 3 минуты. 📌 Не передерживаем! Иначе кальмар получится резиновым. Готового кальмара нарезаем соломкой. Яйцо, белок и огурец нарезаем небольшими кусочками. Добавляем кукурузу и мелко нарезанный укроп. Для заправки смешиваем греческий йогурт, лимонный сок, горчицу и немного соли. Заправляем салат и хорошо перемешиваем. Всё 😌 Получается свежий, сочный и очень сытный салат, который совсем не ощущается как «скучная ПП-еда» 🤤🦑 🔥 КБЖУ на весь салат по исходному рецепту: ≈ 340 ккал / Б 45 г / Ж 10 г / У 20 г