🐟 Рыбные кейк-попсы с сырной начинкой
🐟 Рыбные кейк-попсы с сырной начинкой Если обычные рыбные котлеты уже надоели — лови вариант поинтереснее 😋 Снаружи хрустящая корочка, внутри — сочная рыбная начинка и тянущийся сыр 🧀 🛒 Что понадобится: филе минтая или другой белой рыбы — 400 г яйцо — 1 шт. творог 5% — 80 г лёгкий сыр — около 25 г пассерованный лук — по вкусу пассерованная морковь — по вкусу соль и чёрный перец — по вкусу панировочные сухари панко — для обваливания 👩🍳 Готовим: Рыбное филе измельчаем в фарш. Добавляем яйцо, творог, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Берём немного фарша и расплющиваем в лепёшку. В центр кладём немного лука, моркови и кусочек лёгкого сыра. Закрываем начинку и скатываем плотный шарик. Обваливаем каждый кейк-поп в сухарях панко. Готовим в аэрогриле при 200°C около 8–10 минут, до золотистой корочки. Получаются такие маленькие рыбные бомбочки: хрустящие снаружи и сочные внутри 🤤