🥚 ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
🥚 ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ Тот самый вариант, когда хочется большую, сытную и простую еду, а не очередной салат 😌 Пирог получается мягким внутри, с румяной корочкой и большим количеством белка. Отлично подходит и на завтрак, и для перекуса 🔥 🛒 Ингредиенты: Для начинки: 🥚 Яйца — 5 шт. 🌿 Зелёный лук — 70 г 🧂 Соль и перец — по вкусу Для теста: 🥚 Яйца — 2 шт. 🥛 Кефир 2,5% — 250 мл 🌾 Мука пшеничная — 90 г Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Яйца для начинки отвариваем, остужаем и мелко нарезаем. Добавляем зелёный лук, соль и перец. 2️⃣ Для теста смешиваем яйца, кефир, муку, соль и разрыхлитель. Получается жидковатое тесто — так и должно быть. 3️⃣ В форму выливаем половину теста, распределяем начинку и сверху заливаем оставшимся тестом. 4️⃣ Отправляем в духовку при 180°C примерно на 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку — пирог должен хорошо подрумяниться 🔥 И всё! Получается нежный, сытный и действительно высокобелковый пирог 😋 🔥 КБЖУ Расчёт сделан по стандартным значениям продуктов, без учёта соли и разрыхлителя. На весь пирог: ≈ 956 ккал 💪 Белки — 61,9 г 🥑 Жиры — 40,6 г 🍞 Углеводы — 81,1 г На 100 г готового пирога: ≈ 137 ккал 💪 Белки — 8,8 г 🥑 Жиры — 5,8 г 🍞 Углеводы — 11,6 г