🍲 Овощное рагу с индейкой и картофелем
🍲 Овощное рагу с индейкой и картофелем Вот тот самый вариант, когда хочется огромную тарелку чего-нибудь вкусного и сытного, а потом не думать: «Зачем я это съела?» 😄 Много овощей, нежная индейка и картошечка — просто, по-домашнему и без лишних заморочек. 🛒 Ингредиенты: 🦃 Филе индейки — 120 г 🥔 Картофель — 200 г 🧅 Лук — 80 г 🍅 Помидоры — 150 г 🥒 Кабачок — 200 г 🫑 Болгарский перец — 150 г 🧂 Соль и специи — по вкусу 💧 Вода — немного 👩🏻🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарезаем индейку небольшими кусочками и отправляем в сотейник. Обжариваем без масла до побеления. 2️⃣ Добавляем лук и немного воды. Перемешиваем. 3️⃣ Закладываем картофель, кабачок, помидоры и болгарский перец. 4️⃣ Добавляем соль и любимые специи. Вливаем немного воды — она не должна полностью покрывать овощи. 5️⃣ Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 10–15 минут, пока картофель и овощи не станут мягкими. 6️⃣ Перемешиваем, пробуем на соль — и всё, можно накладывать огромную тарелку 😌 🔥 КБЖУ на 100 г готового блюда: ≈49 ккал 💪 Белки — 4,2 г 🥑 Жиры — 0,4 г 🍞 Углеводы — 6,7 г