🥒 Запеканка с тунцом, кабачком и сыром
🥒 Запеканка с тунцом, кабачком и сыром Вот это я понимаю — огромная порция, много белка и минимум заморочек 😏 Получается нежная, сочная и очень сытная. Подойдёт и на обед, и на ужин, когда хочется нормально поесть, а не «поклевать салатик» 😄 🛒 Ингредиенты: 🥒 Кабачок — 400 г 🐟 Тунец в собственном соку — 180 г 🥚 Яйца — 3 шт. + 1 белок 🤍 Мягкий творог 0% — 125 г 🌾 Цельнозерновая мука — 50 г 🧀 Лёгкий сыр — 50 г 🌿 Зелёный лук, укроп — по вкусу 🧂 Соль, специи — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Кабачок натираем на крупной тёрке и хорошо отжимаем лишнюю жидкость. Это важно, иначе запеканка получится слишком водянистой. 2️⃣ Добавляем яйца, белок, тунца и мягкий творог. Перемешиваем. 3️⃣ Всыпаем муку, добавляем зелень, соль и любимые специи. Ещё раз хорошо перемешиваем. 4️⃣ Перекладываем массу в форму и разравниваем. 5️⃣ Сверху посыпаем натёртым лёгким сыром 🧀 6️⃣ Отправляем в духовку при 180°C примерно на 35 минут 🔥 Готово! 😌 Получается мягкая, сочная и очень белковая запеканка, которую можно спокойно взять с собой или оставить на несколько приёмов пищи. 🔥 КБЖУ на 100 г: ~100 ккал 💪 Белки — ~12 г 🥑 Жиры — ~3 г 🍚 Углеводы — ~7 г А вся запеканка — примерно 850–900 г и около 870 ккал. Сохраняй, пока кабачки ещё не закончились 🥒😄