🍋 Нежный лимонный ПП-пирог с йогуртовым кремом
🍋 Нежный лимонный ПП-пирог с йогуртовым кремом Влажный, мягкий и с ярким лимонным вкусом 😋 Тот самый вариант, когда хочется сладкого, но без ощущения «съела торт». 🛒 Ингредиенты Для основы: 🥚 Яйца — 2 шт. (≈100 г) 🥛 Молоко 2,5% — 80 г 🥣 Греческий йогурт — 50 г 🍋 Цедра лимона — 1 ч. л. 🍋 Лимонный сок — 1–2 ч. л. 🍬 Сахарозаменитель — по вкусу 🌾 Рисовая мука — 80 г ✨ Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: 🥣 Греческий йогурт — 240 г 🍬 Сахарозаменитель — по вкусу 🍋 Лимон — для украшения 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Смешай яйца, молоко, 50 г йогурта, лимонный сок, цедру и сахарозаменитель. 2️⃣ Добавь рисовую муку и разрыхлитель. Перемешай до однородности. 3️⃣ Перелей тесто в форму и выпекай при 200°C около 20–25 минут. 4️⃣ Готовой основе дай немного остыть. 5️⃣ Для крема просто смешай греческий йогурт с сахарозаменителем. 6️⃣ Распредели крем по остывшей основе и укрась лимоном 🍋 ❄️ Убери в холодильник хотя бы на час. После охлаждения пирог становится ещё нежнее и вкуснее. 🔥 КБЖУ на 100 г 125 ккал 🥩 Белки — 8,8 г 🥑 Жиры — 3,4 г 🍚 Углеводы — 14,3 г