🥒 Кабачковый рулет с курицей, зеленью и творожным сыром
🥒 Кабачковый рулет с курицей, зеленью и творожным сыром Нежный овощной рулет с сочной курочкой и сливочной начинкой — выглядит нарядно, а готовится без заморочек 😋 Ингредиенты на 3 порции: Для овощного коржа: кабачок — 350 г морковь — 180 г яйца — 120 г лёгкий сыр — 90 г паприка — 5 г соль — по вкусу Для начинки: куриная грудка — 190 г творожный сыр — 90 г листья салата — 25 г зелень — по вкусу 👩🍳 Приготовление Кабачок и морковь натереть на крупной тёрке. Кабачок хорошо отжать от лишней жидкости. Смешать овощи с яйцами, тёртым лёгким сыром, паприкой и солью. Выложить массу на противень с пергаментом, разровнять в тонкий прямоугольный пласт. Запекать при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и приготовить до готовности. Остывший овощной корж смазать творожным сыром. Выложить листья салата, курицу и немного зелени. Аккуратно свернуть рулет и нарезать порционными кусочками. 🔥 КБЖУ На 100 г: 104 ккал Б — 10,5 г Ж — 5,2 г У — 3,5 г