🥗 ВИНЕГРЕТ С ГОРОШКОМ
🥗 ВИНЕГРЕТ С ГОРОШКОМ Тот самый домашний салат, который никогда не надоедает ❤️ Яркий, сочный, сытный и при этом без мяса. Ингредиенты: 🟣 свёкла — 2 шт. (≈300 г) 🥕 морковь — 2 шт. (≈200 г) 🥔 картофель — 2 шт. (≈300 г) 🥒 маринованные огурцы — 3 шт. (≈150 г) 🫛 зелёный горошек — 400 г 🥬 квашеная капуста — 300 г 🧅 лук — 1 шт. (≈100 г) 🌿 укроп и петрушка — 20 г 🫒 растительное масло — 4 ст. л. (≈52 г) 🧂 соль — по вкусу Как готовить: Овощи заранее отварить и остудить. Нарезать свёклу, картофель, морковь, огурцы и лук небольшими кубиками. Добавить горошек, квашеную капусту и зелень. Заправить маслом, аккуратно перемешать и дать салату немного настояться. 🔥 КБЖУ на весь салат: ≈ 1 580 ккал Б: ≈ 39 г Ж: ≈ 60 г У: ≈ 224 г 🥄 КБЖУ на 100 г: ≈ 87 ккал Б: ≈ 2,2 г Ж: ≈ 3,3 г У: ≈ 12,3 г Получается большая миска — можно спокойно приготовить заранее и несколько дней не думать, что съесть на гарнир или лёгкий ужин 😌