🍲 ПП-ПЛОВ С БУЛГУРОМ И КУРИНЫМ БЕДРОМ
🍲 ПП-ПЛОВ С БУЛГУРОМ И КУРИНЫМ БЕДРОМ Сытный, ароматный и очень домашний 😋 Булгур вместо риса + нежное куриное бедро = получается тот самый вариант, когда ПП совсем не похоже на «диетическую еду». 🛒 Ингредиенты на 4 порции: 🍗 куриное бедро без кожи и кости — 600 г 🌾 булгур сухой — 200 г 🥕 морковь — 200 г 🧅 лук — 150 г 🧄 чеснок — 10 г 🫒 растительное масло — 10 г 🧂 соль — по вкусу 🌶️ зира, паприка, чёрный перец — по вкусу 💧 вода — примерно 400 мл 👩🍳 Приготовление: Нарежь куриное бедро небольшими кусочками. Лук и морковь нарежь, слегка обжарь на 10 г масла. Добавь курицу и специи, готовь несколько минут. Всыпь промытый булгур, добавь чеснок и горячую воду. Накрой крышкой и готовь на небольшом огне около 15–20 минут, пока булгур не впитает жидкость. Выключи огонь и оставь плов под крышкой ещё на 5–10 минут. И всё — можно накладывать большую тарелку и не чувствовать себя человеком, который «сидит на диете» 😄🔥 КБЖУ На 1 порцию (¼ рецепта): 446 ккал Б: 35,0 г Ж: 14,5 г У: 46,4 г