🥗 Салат с необычной заправкой
🥗 Салат с необычной заправкой Если обычные салаты уже надоели — попробуй этот вариант 😋 Хрустящая пекинская капуста, свежий огурец и морковь, а главная фишка — необычная заправка с желтками, горчицей и оливковым маслом. Получается свежо, сытно и очень вкусно 💚 🔥 КБЖУ на 100 г: ≈ 67 ккал • Б 4 г • Ж 4,2 г • У 2,9 г Расчёт ориентировочный: вес овощей и зелени взят по средним значениям, как обычно для наших рецептов. 🛒 Ингредиенты Для салата: пекинская капуста — 300 г огурец — 150 г морковь — 100 г белки — 4 шт. зелень — 20 г Для заправки: желтки — 4 шт. йогурт — 45 г горчица — 10 г оливковое масло — 15 г лимонный сок — 15 г соль и перец — по вкусу 👩🍳 Как готовить Овощи нарезаем, белки измельчаем и отправляем всё в большую миску. Для заправки смешиваем желтки, йогурт, горчицу, оливковое масло и лимонный сок. Добавляем соль и перец. Заправляем салат, перемешиваем — и готово! 🥗 Ленивый рецепт, который можно собрать буквально за несколько минут. Сохраняй, чтобы не потерять 💚 🦥 Лёня напоминает: полезный салат — это не обязательно скучно!