🍞 Белковый хлеб без муки
🍞 Белковый хлеб без муки Хлеб, который можно есть спокойно 😌 Без обычной муки, с творогом, овсянкой и семечками. Получается плотный, ароматный и очень сытный. Отличный вариант для завтрака или бутербродов. 🛒 Ингредиенты Творог низкой жирности — 400 г Яйца — 2 шт. (≈100 г) Овсяные хлопья — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. (≈5 г) Соль — ½ ч. л. Семечки подсолнечника — 20 г Семена чиа — 20 г Тыквенные семечки — 20 г 👩🏻🍳 Приготовление Овсяные хлопья можно оставить целыми или измельчить в блендере — как больше нравится. Соедини творог, яйца, овсянку, разрыхлитель и соль. Добавь семечки и семена чиа, хорошо перемешай. Переложи массу в форму и сформируй аккуратную буханку. Выпекай при 180°C около 60 минут. Дай хлебу полностью остыть и только потом нарезай. 🔥 КБЖУ Расчёт сделан по средним значениям продуктов. Вес продуктов до выпечки — около 765 г. Ориентировочный вес готового хлеба после выпечки — ≈700 г. На 100 г готового хлеба: 🔥 233 ккал 🥩 Белки — 17,5 г 🥑 Жиры — 8,2 г 🍞 Углеводы — 21,5 г Если разделить буханку на 10 кусочков, один кусочек будет примерно 70 г: ≈163 ккал • Б 12,3 г • Ж 5,7 г • У 15,1 г 💡 И вот такой хлеб уже отлично подходит для того самого завтрака с сёмгой, который мы обсуждали: хлеб + немного сливочного масла + малосольная сёмга 🐟🤎 Сохраняй рецепт 📌 — пригодится, когда обычный хлеб уже надоел.