🍗 Рубленые куриные котлеты
🍗 Рубленые куриные котлеты Лёня сегодня приготовил такие котлеты… и решил, что этот рецепт слишком вкусный, чтобы держать его в секрете. 😄 Они получаются очень сочными, с расплавленным сыром внутри и кусочками помидоров. Отлично подходят и на обед, и на ужин, а ещё их удобно готовить сразу на несколько дней. ✨ Ингредиенты 🐔 Куриная грудка — 600 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🍅 Помидоры — 300 г 🧀 Лёгкий сыр — 100 г 🥣 Мягкий творог 5% — 100 г 🌾 Пшеничная мука — 60 г 🌿 Укроп — по вкусу 🧂 Соль, паприка, сухой чеснок, чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Куриную грудку и помидоры мелко нарежьте. 2️⃣ Добавьте яйца, мягкий творог, натёртый лёгкий сыр, муку, укроп и специи. 3️⃣ Хорошо перемешайте до однородной массы. 4️⃣ Выкладывайте котлеты ложкой на хорошо разогретую антипригарную сковороду. 5️⃣ Жарьте под крышкой около 5 минут на небольшом огне, затем переверните и готовьте ещё 4–5 минут до золотистой корочки. 📊 КБЖУ (примерно на 12 котлет) На всю порцию: 🔥 1335 ккал 💪 Белки — 190 г 🥑 Жиры — 38 г 🍞 Углеводы — 59 г На 1 котлету: 🔥 111 ккал 💪 Белки — 15,8 г 🥑 Жиры — 3,2 г 🍞 Углеводы — 4,9 г Получаются невероятно сочные, ароматные и очень белковые котлеты, которые понравятся даже тем, кто обычно не любит куриную грудку. 😍