🍫 Шоколадный брауни из кабачка
🍫 Шоколадный брауни из кабачка Сегодня Лёня снова поколдовал на кухне 🦥🤎 Приготовил такой нежный и влажный брауни, что не смог не поделиться рецептом! Самое интересное — никто даже не догадается, что внутри есть кабачок 😏 Он делает текстуру невероятно мягкой, а вкус получается настоящий шоколадный. Идеальный вариант, когда хочется чего-то сладкого к чаю, но без лишних калорий ✨ 🛒 Ингредиенты: 🥒 Кабачок — 300 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Пшеничная мука — 80 г 🍫 Какао-порошок — 50 г 🧈 Сливочное масло — 30 г 🍬 Сахарозаменитель — 5 г (или по вкусу) 🥄 Разрыхлитель — 10 г 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Кабачок очищаем (если кожура жёсткая), нарезаем кусочками и измельчаем блендером вместе с яйцами до однородной массы. 2️⃣ Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. 3️⃣ В отдельной миске соединяем муку, какао и разрыхлитель. 4️⃣ Смешиваем сухие ингредиенты с кабачковой массой. Добавляем сахарозаменитель и хорошо перемешиваем. 5️⃣ Выливаем тесто в форму для выпечки. 6️⃣ Выпекаем при температуре 180°C примерно 30–40 минут. Главное — не пересушить 🤎 Внутри брауни должен остаться немного влажным и плотным, как настоящий шоколадный десерт. 📊 КБЖУ на 100 г: 🔥 116 ккал 💪 Белки — 4,5 г 🥑 Жиры — 5 г 🍞 Углеводы — 14,4 г 🦥 Лёня говорит: «Кабачок в десерте — это не странно. Это вкусно. Проверено лично мной!» ☕🤎