🥗 Салат с курицей, фасолью и гранатом
🥗 Салат с курицей, фасолью и гранатом Сытный белковый салат, который отлично подойдёт и на обед, и на ужин. Готовится за 15 минут, надолго насыщает и выглядит очень эффектно. 🛒 Ингредиенты (4 порции) Куриное филе (отварное) — 250 г Фасоль красная (консервированная, без жидкости) — 150 г Огурцы маринованные — 100 г Гранат — 100 г Красный лук — 50 г Сметана 10% — 30 г Грецкие орехи — 25 г Зелень — 20 г Уксус 9% — 3 ст. л. Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Лук нарежьте тонкими полукольцами, залейте кипятком на 2–3 минуты, затем добавьте уксус и оставьте мариноваться на 10 минут. 2️⃣ Куриное филе, маринованные огурцы и зелень нарежьте небольшими кусочками. 3️⃣ Добавьте фасоль, гранат и маринованный лук. 4️⃣ Заправьте салат сметаной, аккуратно перемешайте. 5️⃣ Перед подачей посыпьте измельчёнными грецкими орехами. 📊 КБЖУ На всё блюдо: 🔥 ≈1015 ккал 🥩 Белки — 90 г 🥑 Жиры — 40 г 🌾 Углеводы — 75 г На 100 г (общий вес ≈725 г): 🔥 140 ккал 🥩 Белки — 12,4 г 🥑 Жиры — 5,5 г 🌾 Углеводы — 10,3 г 💚 Совет от «Ленивой ПП»: если хотите сделать салат ещё легче, замените сметану на густой греческий йогурт 2%. Вкус останется таким же нежным, а калорий станет ещё меньше.