🥕 Морковный белковый рулет с творожной начинкой
🥕 Морковный белковый рулет с творожной начинкой Когда хочется чего-то сытного, вкусного и без лишней возни — Лёня знает, что приготовить. Один раз сделал — и завтрак (или перекус) готов на несколько дней. 🦥💚📝 Ингредиенты Основа Морковь — 200 г Яйца С2 — 2 шт. Лёгкий сыр 17% — 60 г Начинка Творог 5% — 100 г Яйца С2 — 2 шт. Зелень — 20 г Соль, перец — по вкусу 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Морковь натрите на мелкой тёрке. 2️⃣ Добавьте яйца и натёртый лёгкий сыр. Хорошо перемешайте. 3️⃣ Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, разровняйте слоем около 1 см. 4️⃣ Выпекайте 15 минут при 180°C. Пока основа готовится: 5️⃣ На антипригарной сковороде слегка прогрейте творог. 6️⃣ Добавьте яйца и постоянно помешивайте до готовности. 7️⃣ В самом конце добавьте зелень, соль и перец. 8️⃣ На готовую морковную основу распределите начинку и сверните рулетом. Нарежьте порционно и наслаждайтесь ❤️ 🔥 КБЖУ (на весь рулет) Калории: ≈ 640 ккал Белки: ≈ 64 г Жиры: ≈ 31 г Углеводы: ≈ 22 г 🍽️ КБЖУ (1 из 2 порций) Калории: ≈ 320 ккал Белки: ≈ 32 г Жиры: ≈ 15,5 г Углеводы: ≈ 11 г 🦥 Совет от Лёни Иногда кажется, что полезная еда — это долго и сложно.Но этот рулет доказывает обратное:15 минут в духовке — и у тебя готов белковый завтрак, который можно есть даже на следующий день.А Лёня очень любит рецепты, которые готовятся один раз, а радуют несколько раз. 😄💚 Сохраняй рецепт, чтобы не потерять.