🥖 Домашний печёночный паштет без масла
🥖 Домашний печёночный паштет без масла Иногда хочется простого домашнего завтрака. Не сладкого. Не очередной творожной миски. А вот такого — с кусочком хлеба, чаем и ощущением, что ты нормально поел. 😌Этот паштет готовится легко, хранится несколько дней и отлично подходит для быстрых завтраков. 🥣 Ингредиенты 🍗 Куриная печень — 500 г 🧅 Лук репчатый — 100 г 🥕 Морковь — 100 г 🥄 Оливковое масло — 10 г 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Чёрный перец — по вкусу 🌿 Любимые специи (например, паприка) — по желанию 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Печень промойте и уберите лишние плёнки. 2️⃣ Лук нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. 3️⃣ На сковороде разогрейте оливковое масло и потушите овощи до мягкости. 4️⃣ Добавьте печень и готовьте примерно 10–15 минут до полной готовности. 5️⃣ Переложите всё в блендер и измельчите до однородной нежной консистенции. 6️⃣ Попробуйте и при необходимости добавьте соль и специи. 7️⃣ Уберите в холодильник на 1–2 часа — вкус станет насыщеннее. Готово! 🥖 📊 КБЖУ (на весь паштет ~700 г) 🔥 Калории: ≈ 710 ккал 💪 Белки: ≈ 98 г 🥑 Жиры: ≈ 27 г 🌾 Углеводы: ≈ 24 г На 100 г паштета: 🔥 ≈101 ккал 💪 Белки — 14 г 🥑 Жиры — 3,9 г 🌾 Углеводы — 3,4 г 🦥 Лёня говорит: Хотел купить готовый паштет… Но вспомнил: у меня есть печень, сковорода и 20 минут. 😎 ❓ Вы любите печёночный паштет или это вкус из детства? Пишите честно 😄👇