🍰 ПП-чизкейк с карамельным кремом
🍰 ПП-чизкейк с карамельным кремом Нежный, кремовый и буквально тает во рту 🤤 Главный секрет — протеиновая рикотта: она делает чизкейк особенно воздушным и добавляет белка. 🛒 Ингредиенты: 🥛 протеиновая рикотта — 300 г 🥣 греческий йогурт — 350 г 🥚 яйца — 2 шт. 🌽 кукурузный крахмал — 40 г 🍮 карамельный протеиновый пудинг — 200 г 🍬 сахарозаменитель — по вкусу 👩🍳 Приготовление: Выложить рикотту, греческий йогурт, яйца и протеиновый пудинг в миску. Добавить крахмал и сахарозаменитель. Пробить блендером до однородной, гладкой массы. Перелить в форму. Выпекать при 180°C около 40–50 минут. Серединка может слегка подрагивать — так и должно быть. Полностью остудить, затем убрать в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. ❄️ 🔥 КБЖУ На весь чизкейк: 🔥 ≈722 ккал 🥩 Б: ≈94 г 🥑 Ж: ≈19 г 🍚 У: ≈60 г