🍎 Карамельный рулет с яблоками и протеиновым пудингом
🍎 Карамельный рулет с яблоками и протеиновым пудингом Когда хочется сладенького, но не хочется превращать чаепитие в калорийный марафон 😍 Нежный бисквит, ароматные яблоки с корицей и сливочный протеиновый пудинг. Сворачиваем всё в красивый рулет — и получаем десерт, который отлично подойдёт к кофе или чаю ❤️ И никакого добавленного сахара! 🛒 Ингредиенты Яблочная начинка: Яблоки — 650 г Кукурузный крахмал — 10 г Корица — по вкусу Бисквит: Яйца — 3 шт. Мука — 60 г Кукурузный крахмал — 25 г Молоко — 30 мл Разрыхлитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Сахарозаменитель — по вкусу Крем: Протеиновый пудинг — 120 г 👩🍳 Приготовление 1. Натираем яблоки, слегка отжимаем лишний сок. Добавляем корицу и 10 г крахмала, перемешиваем. 2. Равномерно распределяем яблоки по противню, застеленному пергаментом. 3. Смешиваем яйца, муку, 25 г крахмала, молоко, разрыхлитель, ванилин и сахарозаменитель. 4. Выливаем тесто поверх яблок и выпекаем при 170°C около 20 минут. Следим, чтобы бисквит не пересох. 5. Немного остужаем корж, аккуратно переворачиваем яблочной стороной вверх и распределяем протеиновый пудинг. 6. Сворачиваем рулет и убираем в холодильник, чтобы он стабилизировался. 7. Нарезаем и наслаждаемся! 🍰 🔥 КБЖУ на 100 г 🔥 94 ккал 🥩 Белки — 3,7 г 🥑 Жиры — 1,7 г 🌾 Углеводы — 16 г Сохраняйте рецепт — пусть полезные сладости всегда будут под рукой! ❤️