Сборная мясная солянка 🤤
Сборная мясная солянка 🤤 Приготовление: • Говядину залить водой, довести до кипения и снять пену. Варить на слабом огне 1–1,5 часа до мягкости. • Достать мясо, нарезать и вернуть в бульон. • Лук нарезать и обжарить на растительном масле около 5 минут. • Добавить томатную пасту и готовить ещё 1 минуту. • Положить нарезанные солёные огурцы, влить половник бульона и тушить 10 минут. • Переложить зажарку в кастрюлю, добавить нарезанные ветчину и копчёную колбасу, маслины и огуречный рассол. • Варить ещё 10 минут. • Попробовать и при необходимости добавить соль и перец. • Дать солянке настояться 10–15 минут. • Подавать со сметаной и ломтиком лимона. Приятного аппетита! ❤️
3 521 просмотров