Всем привет!
Всем привет! За окном уже пахнет осенью, настроение отличное и сегодня я расскажу о главном сокровище любого погреба или кладовой - речь пойдет о грибах! Не знаю, как у многих, у меня грибы - это своего рода, валюта: хоть в гости с баночкой белых, хоть просто кого угостить, и даже на новогодний стол - всегда приятно поставить маринованные грибочки. Я многие годы собирала разные рецепты по засолке и маринованию, много анализировала. Способов на самом деле очень много, и я буду часто ворачиваться к тем или иным продуктам ( овощам, ягодам, грибам ), зимой я буду рассказывать о домашнем виноделии, о консервации рыбы, мяса и многом другом. Скучно не будет.