Бабушкины вареники с картошкой и грибами — 16 сентября 2026 г. в 11:00:01.632
Бабушкины вареники с картошкой и грибами Ингредиенты (на 4 порции): 🌾 Мука — 3 стакана 🥚 Яйцо — 1 шт. 💧 Вода — 1 стакан 🥔 Картофель — 5 шт. 🍄 Грибы — 200 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🧈 Масло сливочное — для подачи 📖 Из бабушкиной тетради: Вареники с картошкой и грибами я делала в пост. Сытные, ароматные, с жареным луком. Приготовление: Из муки, яйца, воды и соли замесите крутое тесто. Дайте отдохнуть 30 минут. Картофель отварите, разомните в пюре. Грибы и лук обжарьте до готовности, смешайте с пюре, посолите и поперчите. Тесто раскатайте, вырежьте кружки, положите начинку, защипните края. Варите в кипящей воде 5–7 минут после всплытия. Подавайте с жареным луком и сметаной. #бабушкинырецепты #вареники #картошка #грибы #советскаякухня #рецепты