Картошка-гармошка с сыром и беконом
Картошка-гармошка с сыром и беконом Из бабушкиной тетради: Картошку-гармошку я делаю с беконом и сыром. Надрезы глубокие, внутрь масло и чеснок. Запекается и на стол. Ингредиенты: · Картофель — 4 шт. · Бекон — 4 ломтика · Сыр — 100 г · Масло сливочное — 60 г · Чеснок — 1 зубчик · Сметана — 100 мл · Зелёный лук, соль, перец Приготовление: 1. Картофель моем щёткой, не чистим. Делаем глубокие вертикальные надрезы, не доходя до конца. 2. В надрезы вкладываем тонкие кусочки масла и чеснока. Солим, перчим. 3. Выкладываем на противень с пергаментом. 4. Запекаем при 200°C 1 час. 5. Бекон обжариваем до хруста, режем полосками. 6. Достаём картофель, вкладываем в надрезы бекон и сыр. 7. Отправляем в духовку ещё на 5 минут, до расплавления сыра. 8. Подаём со сметаной, посыпаем зелёным луком. #картошкагармошка #картофельсбеконом #горячее #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно