Салат «Новогодние часы» с курицей и черносливом
Салат «Новогодние часы» с курицей и черносливом Из бабушкиной тетради: Новогодние часы я делаю на праздник, красиво и вкусно. Курица, чернослив, орехи. Циферблат выкладываю из кусочков лосося. Ингредиенты: · Куриное филе — 300 г · Яйцо — 5 шт. · Чернослив — 150 г · Грецкий орех — 100 г · Твёрдый сыр — 100 г · Майонез — 100 г · Лосось слабосолёный — для циферблата Приготовление: 1. Куриное филе варим в подсоленной воде 25 минут. Остужаем, режем мелкими кубиками. 2. Чернослив промываем, заливаем горячей водой на 10 минут. Обсушиваем, режем мелко. 3. Яйца варим вкрутую, остужаем. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой тёрке, желтки отдельно. 4. Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде, измельчаем. 5. Сыр натираем на мелкой тёрке. 6. Выкладываем слоями: курица, чернослив, орехи, белки, сыр. Каждый слой смазываем майонезом. 7. Сверху выкладываем циферблат из кусочков лосося. 8. Даём настояться в холодильнике 2 часа. #новогодниечасы #салат #салатскурицей #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно