🦃 Тефтели из индейки в томатном соусе: сочный ужин без жарки — 20 сентября 2026 г. в 10:24:44.568
🦃 Тефтели из индейки в томатном соусе: сочный ужин без жарки На 3 порции: • фарш из индейки — 450 г; • лук — 1 небольшой; • морковь — 1 небольшая; • томаты в собственном соку — 400 г; • овсяные хлопья — 2 ст. л.; • яйцо — 1 шт.; • растительное масло — 1 ч. л.; • паприка, соль и перец — по вкусу. Как приготовить: 1. Мелко нарежьте половину лука. Смешайте с фаршем, яйцом, хлопьями и специями. Сформируйте небольшие тефтели. 2. Смажьте форму маслом и запекайте тефтели при 190 °C 15 минут. 3. Для соуса потушите оставшийся лук и натёртую морковь с 2–3 ст. л. воды около 5 минут. Добавьте томаты и готовьте ещё 7 минут. 4. Залейте тефтели горячим соусом и верните в духовку на 12–15 минут. Внутри мясо должно полностью приготовиться. 💡 Полезная плюшка: подайте с булгуром, гречкой или овощами. Соус удобно приготовить вдвое больше и заморозить половину на следующий ужин. Содержит яйцо и овёс. Для варианта без глютена используйте хлопья с соответствующей маркировкой. Сохраняйте рецепт — такие тефтели удобно брать с собой на обед ❤️