БР

Быстрые рецепты 🍳 Готовим дома

Еда и рецепты · 2 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 КАБАЧКИ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

🍳 КАБАЧКИ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ⏱ 40 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~25₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Кабачки — 400 г • Сладкий болгарский перец — 300 г • Морковь — 100 г • Лук репчатый — 100 г • Томатная паста — 30 г • Кетчуп — 15 г • Растительное масло — 15 мл • Чеснок — 2 зубчика • Соль, перец, специи — по вкусу 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарезать кабачки, перец, морковь и лук кубиками. 2. Разогреть масло в кастрюле, обжарить лук до прозрачности. 3. Добавить морковь, перец, кабачки, тушить 5 минут. 4. Влить томатную пасту, кетчуп, добавить измельчённый чеснок и специи. 5. Тушить под крышкой 15‑20 минут до мягкости овощей. 6. Подавать горячим, украсив свежей зеленью. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 2 г · 🥑 Жиры 4 г · 🍞 Углеводы 12 г · 🔥 105 ккал