ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ — ПОЖАЛЕЛА, ЧТО ЗАКРЫЛА ВСЕГО ТРИ БАНКИ
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ — ПОЖАЛЕЛА, ЧТО ЗАКРЫЛА ВСЕГО ТРИ БАНКИ Эти помидоры я заготавливаю с луком, зеленью и чесноком. Все укладываю слоями, заливаю кипящим маринадом — получается просто и без лишней возни. В этот раз взяла три банки по 0,5 л, а потом пожалела, что сделала так мало. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Стерилизую 3 банки объемом 0,5 л. 2. Лук нарезаю полукольцами, петрушку и укроп измельчаю, помидоры режу дольками. Подготавливаю чеснок. 3. Последовательно раскладываю по банкам слоями: лук, петрушку и укроп, чеснок, затем помидоры. Повторяю слои, пока банки полностью не заполнятся. Верхним слоем обязательно оставляю лук. 4. Готовлю маринад: в 1 л кипятка всыпаю 3 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку соли. 5. Заливаю банки кипящим маринадом. В каждую банку вливаю по 1 столовой ложке растительного масла и 9%-ного уксуса. 6. Закатываю банки, переворачиваю вверх дном и укутываю пледом. Оставляю так до утра. МОИ СОВЕТЫ: — Банки беру именно стерилизованные. — Не меняю порядок слоев и обязательно заканчиваю луком. — Маринад разливаю по банкам кипящим, а после закатки держу их укутанными до утра. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿