ГРУШЕВЫЙ КОМПОТ НА ЗИМУ — МОЙ НАДЕЖНЫЙ РЕЦЕПТ НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ
ГРУШЕВЫЙ КОМПОТ НА ЗИМУ — МОЙ НАДЕЖНЫЙ РЕЦЕПТ НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ Когда хочется сохранить вкус груш надолго, я готовлю из них простой компот. Здесь все понятно: укладываю подготовленные плоды в банку, варю сироп и сразу закатываю. На одну 3-литровую банку: Груши — 1,6–1,7 кг Сахар — 1–1,5 стакана Вода — 1,8 л ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Перебираю груши и тщательно промываю их. 2. Разрезаю плоды пополам и удаляю сердцевину. 3. Укладываю подготовленные половинки в чистую банку. 4. Готовлю сироп: соединяю 1,8 л воды и 1–1,5 стакана сахара, довожу до кипения и кипячу, пока сахар полностью не растворится. 5. Заливаю горячий сироп в банку с грушами. 6. Закатываю банку, переворачиваю, укутываю и оставляю до полного остывания. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Если груши очень сладкие и совсем без кислинки, добавляю на одну банку ¼ чайной ложки лимонной кислоты или 1 ложку лимонного сока. 2. Вместо лимонной кислоты или сока можно положить 1 горсть красной смородины, вишни либо любой другой кислой ягоды. 3. Сироп кипячу именно до полного растворения сахара, а закатанную банку не раскрываю раньше времени — оставляю укутанной до полного остывания. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿