Черри «Классические» 🍅✨
Черри «Классические» 🍅✨ Сладкие, плотные и невероятно ароматные помидорки черри в пряном маринаде. Идеальная закуска к мясу, картошке и праздничному столу. ✅ Помидоры черри — 2 кг ✅ Вода — 1,5 л ✅ Сахар — 150 г ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Уксус 9% — 100 мл ✅ Чеснок — 6 зубчиков ✅ Укроп зонтиками — 4 шт. ✅ Лавровый лист — 4 шт. ✅ Перец душистый горошком — 10 шт. ✅ Перец чёрный горошком — 10 шт. 1️⃣ Банки и крышки простерилизуйте. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. 2️⃣ Помидоры черри вымойте и проколите каждый плод зубочисткой возле плодоножки, чтобы они не лопнули при заливке. 3️⃣ На дно стерильных банок уложите чеснок, укроп, лавровый лист и оба вида перца. 4️⃣ Плотно уложите черри в банки, заполняя их до самого верха. 5️⃣ Залейте банки кипятком, прикройте крышками и оставьте прогреваться на 15 минут. 6️⃣ Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и проварите 2 минуты. Влейте уксус и снимите с огня. 7️⃣ Залейте черри кипящим маринадом до самого верха. Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в тёмном прохладном месте. Черри будут готовы уже через 2 недели, но максимальный вкус наберут через месяц! ❄️ ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки