Грузинское чахохбили
Грузинское чахохбили Ингредиенты: куриные бедра (5 шт.), лук (2 шт.), чеснок (3 зуб.), кинза. Соус: тертые томаты (500 мл), кориандр, базилик, хмели-сунели (по 2 ч.л.), адыгейская соль (3 ч.л.). Приготовление: Бедра нарежьте кусочками и обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки. Добавьте нарезанный лук, обжаривайте вместе 5–7 минут. Смешайте томаты со специями и солью, залейте курицу. Томите под крышкой на медленном огне 25 минут. Всыпьте измельченный чеснок и рубленую кинзу, выключите огонь и дайте настояться 5 минут. Подавайте с лавашом! Мы запустили ещё канал про Домашние заготовки, где публикуем простые рецепты домашней кухни.
1 869 просмотров