ВЫПЕЧКА
ВЫПЕЧКА 🍰 ТОРТ «МУРАВЕЙНИК» ИЗ ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) — 64₽/кусок 🌟 Легендарный домашний торт, который готовится за 15 минут без духовки. Хрустящее печенье в нежном сливочном креме — вкус детства! В кондитерской — 250₽ за кусок. Дома — 64₽. 💰 512₽ за весь торт (8 кусков = 64₽ за 1 кусок) ⏱ 15 минут (+ 2 часа на пропитку) 📊 542 ккал | Б:5.5 г | Ж:28.5 г | У:66 г (на 1 кусок) 🛒 Ингредиенты (на весь торт): 🍪 Песочное печенье (типа «Юбилейное») — 400 г — 120₽ 🥛 Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) — 135₽ 🧈 Масло сливочное 82,5% — 100 г — 125₽ 🌰 Грецкие орехи (или мак) — 50 г — 65₽ 🍫 Шоколад горький (для посыпки) — 30 г — 67₽ 🍳 Готовим: 1. Печенье поломай руками или нарежь ножом на кусочки размером с грецкий орех (не в крошку!). 2. Орехи слегка обжарь на сухой сковороде для аромата и поруби ножом. 3. Мягкое (комнатной температуры) сливочное масло взбей миксером со сгущенным молоком до пышного, однородного крема (3–4 минуты). 4. Высыпь печенье и орехи в крем, аккуратно перемешай ложкой, чтобы каждый кусочек покрылся кремом. 5. Выложи массу горкой на плоское блюдо, придавая форму муравейника. 6. Убери в холодильник минимум на 2 часа для пропитки. Перед подачей посыпь тёртым шоколадом. 💡 Лайфхак: ни в коем случае не используй блендер для измельчения печенья, иначе получится однородная каша. Кусочки должны оставаться цельными и хрустящими внутри мягкого крема. «Муравейник» или «Сметанник» — какой торт твой фаворит? 👇 #десерт #тортбезвыпечки #муравейник #простыерецепты #выпечка