ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 🥟 ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ И СМЕТАНОЙ — 135₽/порция 🌟 Нежные, тающие во рту творожные клецки с яркой ягодной кислинкой. Готовятся в 3 раза быстрее обычных вареников, а вкус тот же! В кафе — 380₽. Дома — 135₽. 💰 270₽ на 2 порции (135₽ за 1 порцию) ⏱ 20 минут 📊 582 ккал | Б:32.5 г | Ж:25 г | У:56 г (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🥛 Творог 5% — 300 г — 120₽ 🥚 Яйцо С1 — 1 шт. — 13₽ 🌾 Мука пшеничная — 80 г — 7₽ 🍬 Сахар — 30 г — 3₽ 🍒 Вишня замороженная — 120 г — 65₽ 🥛 Сметана 15% — 80 г — 37₽ 🧈 Масло сливочное — 20 г — 25₽ 🍳 Готовим: 1. Творог тщательно разомни вилкой или пробей блендером до однородности (это важно, чтобы не было комков). 2. Добавь яйцо, сахар и щепотку соли. Перемешай. 3. Постепенно всыпь муку и замеси мягкое, слегка липкое тесто. 4. Сформируй из теста «колбаску» и нарежь ее на небольшие кусочки (подушечки). 5. Отвари вареники в кипящей подсоленной воде. Как только они всплывут, вари еще 2–3 минуты. 6. Выложи шумовкой на тарелку, добавь кусочек сливочного масла, вишню (можно слегка прогреть ее с сахаром) и щедрую ложку сметаны. 💡 Лайфхак: чтобы вареники не разварились и держали форму, не замешивай тесто слишком долго и не добавляй лишнюю муку. Они должны быть нежными, а не «резиновыми». Ленивые или обычные вареники — что готовишь чаще? 👇 #завтрак #ленивыевареники #творог #быстрыйзавтрак #домашняяеда