УЖИН
УЖИН 🥢 КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ С КРИСПИ-КУНЖУТОМ — 102₽/порция 🌟 Блюдо азиатской кухни за 15 минут. Сладковато-соленая глазурь, хрустящий кунжут и сочное мясо. В ресторане — 550₽. Дома — 102₽. 💰 204₽ на 2 порции (102₽ за 1 порцию) ⏱ 25 минут 📊 564 ккал | Б: 42 Ж: 17 У: 60 (на 1 порцию, с рисом) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🍗 Куриное филе — 300 г — 150₽ 🍚 Рис (для гарнира) — 150 г — 15₽ 🥣 Соевый соус — 40 мл — 15₽ 🍯 Мёд жидкий — 20 г — 7₽ 🧄 Чеснок — 2 зубчика — 2₽ 🌰 Кунжут — 15 г — 8₽ 🌾 Крахмал кукурузный — 10 г — 4₽ 🫒 Масло растительное — 20 мл — 3₽ 🍳 Готовим: 1. Рис отвари до готовности. Куриное филе нарежь небольшими кубиками (2х2 см). 2. Обваляй кусочки курицы в кукурузном крахмале. 3. Разогрей сковороду с маслом на сильном огне. Обжарь курицу до хрустящей корочки (5–6 минут), не мешая слишком часто. 4. В миске смешай соевый соус, мёд и измельченный чеснок. 5. Влей соус в сковороду к курице. Убавь огонь и готовь 1–2 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет и не покроет мясо блестящей глазурью. 6. Посыпь кунжутом и подавай сразу же на подушке из горячего риса. 💡 Лайфхак: кукурузный крахмал создает ту самую «ресторанную» хрустящую корочку, которая не размокает в соусе. А соус уваривается очень быстро, поэтому не отходи от плиты на последнем этапе! Азиатская курица или классический гуляш — что выбираешь на ужин? 👇 #ужин #курица #азиатскаякухня #соус #простыерецепты #ресторандома