ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 🥞 КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — 59₽/порция 🌟 Несладкий, сытный и очень сочный завтрак. Хрустящие края, нежная серединка и пикантный чесночный соус. В кафе — 350₽. Дома — 59₽. 💰 118₽ на 2 порции (59₽ за 1 порцию / 3-4 оладья) ⏱ 20 минут 📊 402 ккал | Б:13 Ж:26 У:25 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🥒 Кабачок молодой — 300 г — 24₽ 🥚 Яйца С1 — 2 шт. — 24₽ 🌾 Мука пшеничная — 50 г — 4₽ 🌿 Укроп свежий — 15 г — 12₽ 🧄 Чеснок — 1 зубчик — 2₽ 🫒 Масло растительное — 30 мл — 5₽ 🧀 Творожный сыр (для подачи) — 60 г — 50₽ 🧂 Соль, чёрный перец — 2₽ 🍳 Готовим: 1. Кабачок натри на крупной терке, посоли и оставь на 5 минут. Затем тщательно отожми лишнюю жидкость руками (это главный секрет, чтобы оладьи не развалились!). 2. Добавь к кабачку яйца, мелко нарезанный укроп, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешай. 3. Всыпь муку и замеси густое тесто. 4. Разогрей сковороду с растительным маслом. Выкладывай тесто столовой ложкой, формируя оладьи. 5. Жарь на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до уверенной золотистой корочки. 6. Подавай горячими, намазав сверху творожным сыром. 💡 Лайфхак: если кабачок очень водянистый, после отжимания можно добавить еще 1 ст.л. муки. А творожный сыр можно заранее смешать с капелькой чеснока для еще более яркого вкуса. Сладкие или несладкие оладьи — что выбираешь на завтрак? 👇 #завтрак #кабачковыеоладьи #несладкийзавтрак #простыерецепты #ппзавтрак