🥞 БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ — 60₽/порция
🥞 БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ — 60₽/порция 🌟 Пышные, ароматные и невероятно нежные оладушки. Натуральная сладость банана позволяет класть минимум сахара. В кофейне — 350₽. Дома — 60₽. 💰 60₽ за порцию (3–4 шт.) ⏱ 15 минут 📊 680 ккал | Б:20 Ж:20 У:106 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 1 порцию): 🥛 Кефир 2,5% — 150 мл — 14₽ 🍌 Банан спелый — 1 шт. (120 г) — 25₽ 🥚 Яйцо С1 — 1 шт. — 12₽ 🌾 Мука пшеничная — 80 г — 5₽ 🍬 Сахар — 15 г — 1₽ 🧁 Разрыхлитель — 3 г — 1₽ 🫒 Масло растительное (для жарки) — 10 мл — 2₽ 🍳 Готовим: 1. В миске разомни банан вилкой в пюре (чем спелее банан, тем слаще и ароматнее панкейки). 2. Добавь яйцо и кефир, тщательно перемешай венчиком. 3. Всыпь муку, сахар и разрыхлитель. Перемешай до однородности. Тесто должно быть гуще, чем на блины, но мягче, чем на пельмени. 4. Дай тесту постоять 5 минут, чтобы разрыхлитель начал работать. 5. Разогрей сковороду с каплей масла. Выкладывай тесто столовой ложкой, формируя небольшие круги. 6. Жарь на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и появления пузырьков на поверхности. 💡 Лайфхак: не делай огонь слишком сильным! Панкейки должны пропекаться внутри, оставаясь пышными. Переворачивай их только один раз, когда верх покроется лопнувшими пузырьками. Панкейки или классические блины — что выберешь утром? 👇 #завтрак #панкейки #банан #кефир #быстрыйзавтрак #простыерецепты