🍎 ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ (ХРУСТЯЩАЯ ВЫПЕЧКА) — 30₽/порция
🍎 ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ (ХРУСТЯЩАЯ ВЫПЕЧКА) — 30₽/порция 🌟 Теплые яблоки с корицей под хрустящей овсяно-масляной крошкой. Ресторанный десерт без замеса теста, который готовится за 30 минут. В кафе — 350₽. Дома — 30₽. 💰 60₽ на 2 порции (30₽ за 1 порцию) ⏱ 10 мин подготовка + 25 мин выпечка 📊 404 ккал | Б:4.5 Ж:18.3 У:55.2 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🍏 Яблоки (сезонные, кислые) — 300 г — 30₽ 🌾 Овсяные хлопья — 30 г — 3₽ 🌾 Мука пшеничная — 40 г — 3₽ 🧈 Масло сливочное (обязательно холодное) — 40 г — 20₽ 🍬 Сахар (лучше коричневый) — 30 г — 3₽ 🌿 Корица молотая — 3 г — 1₽ 🍳 Готовим: 1. Яблоки помой, удали сердцевину и нарежь небольшими кубиками. Выложи в форму для запекания. 2. Посыпь яблоки половиной сахара и корицей, перемешай. 3. В отдельной миске смешай муку, овсяные хлопья и оставшийся сахар. 4. Добавь холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Быстро перетри всё руками в крупную крошку (масло не должно растаять!). 5. Равномерно посыпь этой крошкой яблоки, не утрамбовывая. 6. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут, пока крошка не станет золотистой, а яблочный сок не начнет пузыриться по краям. 7. Подавай теплым. Идеально сочетается с шариком мороженого или ложкой сметаны. 💡 Лайфхак: главный секрет крамбла — холодное масло и работа руками. Если масло растает раньше времени, получится не хрустящая крошка, а плотное тесто. Используй кислые яблоки (Семеренко, Гренни Смит), они лучше держат форму и дают идеальный баланс сладости. Крамбл или шарлотка — какой яблочный десерт твой фаворит? 👇 #ужин #десерт #крамбл #яблоки #беззамесатеста #простыерецепты #домашняявыпечка