🥐 ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ДЖЕМОМ (БЕЗ ДРОЖЖЕЙ) — 63₽/порция
🥐 ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ДЖЕМОМ (БЕЗ ДРОЖЖЕЙ) — 63₽/порция 🌟 Хрустящие снаружи, нежные внутри. Готовятся за 30 минут без долгого ожидания подъема теста. В пекарне — 150₽ за шт. Дома — 63₽ за порцию (2–3 шт.). 💰 126₽ на 2 порции (63₽ за 1 порцию) ⏱ 30 минут 📊 543 ккал | Б:25 Ж:24 У:57 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции / 4–6 шт.): 🥛 Творог 5% — 200 г — 60₽ 🌾 Мука пшеничная — 150 г — 10₽ 🧈 Масло сливочное (мягкое) — 50 г — 25₽ 🍬 Сахар — 30 г — 3₽ 🧁 Разрыхлитель — 5 г — 1₽ 🍓 Джем или повидло — 40 г — 15₽ 🥚 Яйцо С1 (для смазки) — 1 шт. — 12₽ 🍳 Готовим: 1. Творог тщательно разомни вилкой с мягким сливочным маслом и сахаром до однородной массы. 2. Добавь муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замеси мягкое тесто (оно будет слегка липким, это нормально, не забивай его мукой!). 3. Раздели тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатай в круг толщиной 3–4 мм. 4. Разрежь каждый круг на 4–6 треугольников. На широкую часть каждого треугольника положи чайную ложку джема. 5. Сверни тесто в рогалик, начиная с широкого края к узкому. 6. Выложи на противень с пергаментом, смажь взбитым яйцом. 7. Выпекай 20–25 минут при 180°C до уверенного золотистого цвета. 💡 Лайфхак: чтобы рогалики получились максимально нежными, используй творог в брикете или хорошо протертый через сито. А джем можно заменить на мак с сахаром или даже на кусочек шоколада. Рогалики с джемом или с маком — что выберешь к чаю? 👇 #завтрак #выпечка #творожныерогалики #бездрожжей #простыерецепты #домашняявыпечка