🍎 ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ СО СМЕТАНОЙ — 53₽/порция
🍎 ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ СО СМЕТАНОЙ — 53₽/порция 🌟 Нежные, сочные и невероятно ароматные. Натертое яблоко делает тесто влажным внутри и хрустящим снаружи. В кафе — 320₽. Дома — 53₽. 💰 53₽ за порцию (3–4 шт.) ⏱ 15 минут 📊 650 ккал | Б:16 Ж:29 У:77 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 1 порцию): 🍏 Яблоки (сезонные, кисло-сладкие) — 150 г — 15₽ 🥚 Яйцо С1 — 1 шт. — 12₽ 🥛 Кефир 2,5% — 100 мл — 9₽ 🌾 Мука пшеничная — 60 г — 4₽ 🍬 Сахар — 15 г — 1₽ 🧁 Разрыхлитель — 3 г — 1₽ 🫒 Масло растительное (для жарки) — 15 мл — 2₽ 🥛 Сметана 15% (для подачи) — 30 г — 9₽ 🍳 Готовим: 1. Яблоко помой, очисти от кожуры и сердцевины, натри на крупной терке. 2. В миске смешай тертое яблоко, яйцо, кефир, сахар и разрыхлитель. 3. Постепенно всыпь муку и перемешай до однородности. Тесто должно быть густым, как на классические оладьи. 4. Разогрей сковороду с растительным маслом на среднем огне. 5. Выкладывай тесто столовой ложкой, формируя оладьи. Жарь по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. Подавай горячими, добавив щедрую ложку холодной сметаны. 💡 Лайфхак: если яблоко очень сочное, после натирания слегка отожми его руками, иначе тесто получится слишком жидким и оладьи не поднимутся. А муку добавляй постепенно, ориентируясь на густоту. Яблочные оладьи или сырники — что выберешь к утреннему чаю? 👇 #завтрак #яблочныеоладьи #осеннийзавтрак #быстроивкусно #простыерецепты #домашняявыпечка