Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 16 сентября 2026 г.
🍅 Томатный суп с белой фасолью и овощами — сытный обед без мяса
🍅 Томатный суп с белой фасолью и овощами — сытный обед без мяса Густой томатный суп с фасолью — отличный вариант для прохладного дня. Овощей много, фасоль добавляет сытости, а готовится всё из обычных продуктов ❤️ 🛒 Ингредиенты на 4 порции: 🫘 белая фасоль консервированная — 2 банки по 400 г (≈ 480 г без жидкости) 🍅 протёртые томаты — 400 г 🥒 кабачок — 200 г 🫑 сладкий перец — 150 г 🥕 морковь — 100 г 🧅 репчатый лук — 100 г 🌿 стеблевой сельдерей — 80 г 🧄 чеснок — 2 зубчика 🫒 растительное масло — 10 г 💧 вода — 700–800 мл 🌶 паприка — 1 ч. л. 🌿 сушёные итальянские травы — ½ ч. л. 🧂 соль, чёрный перец — по вкусу Вместо протёртых томатов можно взять томаты в собственном соку и измельчить их блендером. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь — небольшими кусочками. Сладкий перец, кабачок и сельдерей нарежьте кубиками. 2️⃣ В кастрюле разогрейте масло. Добавьте лук и морковь и готовьте 3–4 минуты, периодически помешивая. 3️⃣ Добавьте сладкий перец и сельдерей. Готовьте ещё 2–3 минуты. 4️⃣ Добавьте измельчённый чеснок, паприку и сушёные травы. Перемешайте и прогрейте около 30 секунд. 5️⃣ Влейте протёртые томаты и воду, добавьте кабачок. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 10 минут. 6️⃣ Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте и добавьте в суп. Варите ещё 7–8 минут. Посолите и поперчите по вкусу. 7️⃣ Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5 минут. Перед подачей можно добавить свежую зелень. 📊 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 235 ккал Б: 12 г | Ж: 4 г | У: 37 г Калорийность может немного отличаться в зависимости от фасоли и протёртых томатов. ❤️ А вы любите густые супы с фасолью или чаще готовите более лёгкие овощные? Напишите в комментариях 👇 Подписывайтесь 👉 🍽 Ешь вкусно — худей легко Мы есть в MAX и Telegram ❤️