Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 14 сентября 2026 г.
🧊 Что удобно замораживать маленькими порциями: 5 идей
🧊 Что удобно замораживать маленькими порциями: 5 идей Иногда для блюда нужна всего ложка соуса, немного бульона или пара веточек зелени — а открытая упаковка потом остаётся стоять в холодильнике. Небольшие заготовки можно заморозить отдельными кубиками и доставать ровно столько, сколько понадобится 👇 🍅 1. Томатное пюре или соус Остатки из открытой упаковки разлейте по ячейкам. Потом несколько кубиков можно добавить в суп, подливу, тушёные овощи или мясо. 🍲 2. Бульон Удобно, когда для рецепта не нужен целый стакан. Один-два кубика можно добавить при тушении овощей, грибов, мяса или в соус. 🎃 3. Тыквенное пюре Осенью особенно актуально. Готовое пюре можно заморозить небольшими порциями, а потом использовать для крем-супов, соусов или выпечки. 🌿 4. Зелень Мелко нарежьте укроп, петрушку или другую зелень, разложите по ячейкам и добавьте немного воды. Замороженный кубик можно сразу отправить в суп или горячее блюдо. 🍋 5. Лимонный сок Если использовали половину лимона, оставшийся сок можно заморозить. Потом удобно брать по одному кубику для рыбы, соусов, маринадов или напитков. 💡 Маленький совет: жидкости при заморозке увеличиваются в объёме, поэтому ячейки лучше не заполнять до самого края. Чтобы такие заготовки было удобно брать по одному кубику, лучше использовать небольшие отдельные ячейки. Я нашла вариант на 15 ячеек с крышкой — как раз для соусов, бульона, пюре и других небольших порций. 👉 Посмотреть силиконовую форму можно здесь 👈 📌 Сохраните идею — особенно пригодится, когда после готовки остаётся совсем немного продукта. Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/tPNT0jR Подписывайтесь 👉 🍽 Ешь вкусно — худей легко