Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 13 сентября 2026 г.
🍄 Жаркое в горшочках — уютный ужин
🍄 Жаркое в горшочках — уютный ужин Тёплое, ароматное и очень домашнее блюдо для прохладного вечера 🍂 🛒 Ингредиенты на 4 порции / 4 горшочка: 🍗 филе индейки/курицы — 500 г 🥔 картофель — 700 г 🍄 шампиньоны — 300 г 🧅 лук — 100 г 🥕 морковь — 100 г 🥣 сметана 10% — 100 г 💧 вода — 250–300 мл 🧄 чеснок — 2 зубчика 🌶 паприка — 1 ч. л. 🌿 сушёные травы — ½ ч. л. 🍃 лавровый лист — 2 шт. 🧂 соль, чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Подготовьте продукты Мясо нарежьте кусочками 2–3 см. Картофель — средними кубиками. Лук — небольшими кусочками. Морковь — тонкими кружочками или полукружьями. Шампиньоны — на 4–6 частей. Чеснок мелко нарежьте. 2️⃣ Наполните горшочки Равномерно разложите по 4 горшочкам: 🥔 картофель 🍗 мясо 🧅 лук и морковь 🍄 шампиньоны Добавьте чеснок, паприку, сушёные травы, соль и перец. В каждый горшочек положите по ½ лаврового листа. 💡 Оставьте сверху примерно 1,5–2 см, чтобы содержимое не доходило до края. 3️⃣ Сделайте заливку Смешайте 100 г сметаны и 250–300 мл воды. Равномерно разлейте по горшочкам. Жидкость не должна полностью покрывать продукты. 4️⃣ Запекайте Накройте горшочки крышками. 🔥 190°C • 55–65 минут Проверьте картофель — он должен легко прокалываться ножом. Затем снимите крышки и готовьте ещё 8–10 минут. Если ваши керамические горшочки нельзя ставить сразу в горячую духовку, поставьте их в холодную и только затем включите нагрев. 5️⃣ Дайте настояться После духовки оставьте жаркое на 5–10 минут. Перед подачей добавьте свежую зелень. 🔥 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 340 ккал • Б 35 г • Ж 5 г • У 39 г КБЖУ ориентировочное и может немного отличаться в зависимости от выбранного филе и сметаны. ❤️ А вы готовите блюда в горшочках или давно про них забыли? Напишите в комментариях 👇 Подписывайтесь 👉 🍽 Ешь вкусно — худей легко Мы есть в MAX и Telegram ❤️